Fagagna@Cjase Cocel
Domenica 21 Gennaio 2018
Orario: 09:30
La terza domenica di gennaio, in concomitanza con la ricorrenza di Sant’Antonio Abate, nel Museo fagagnese di Cjase Cocel, tutti i norcini del Friuli sono chiamati ad approfondire, in un interessante convegno, gli aspetti legati all’esercizio dell’arte della norcineria ed essere coinvolti con divagazioni sul valore della tradizione legata al maiale. I visitatori troveranno le specialità della norcineria locale da gustare e potranno ammirare giovani norcini, che hanno appena frequentato il nuovo corso, intenti a lavorare le carni del maiale.