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Am Sonntag, dem 6. September, findet wieder „Paesi Aperti“ statt, das Fest, bei dem man das Val Colvera entdecken kann.
An der Initiative beteiligen sich Frisanco, Poffabro, Casasola, Borgo Fornasatte und weitere Ortschaften des Tals.
Im Laufe des Tages kann man die Region durch Traditionen, Kultur und Musik kennenlernen. Einer der Höhepunkte des Tages ist natürlich das Essen. Im Rahmen einer gastronomischen Tour, die von einem Ortsteil zum nächsten führt, können einige der traditionellen lokalen Spezialitäten verkostet werden: Pitina, Radicchio mit Guanciale, Käse und Wurstwaren, Polenta, Pilze, Studel und Apfelküchlein sind nur einige der angebotenen Köstlichkeiten.
Um zwischen den den verschiedenen Orten stehen Verkehrsmittel wie Bus-Zug und Shuttlebusse zur Verfügung, zusätzlich zu den Wanderwegen zu Fuß.
